Представьте себе: целая скумбрия, запеченная до золотистой корочки, с хрустящей внешней оболочкой, скрывающей сочное, мясистое филе внутри. При запекании скумбрия сохраняет все свои натуральные соки, поэтому каждый кусочек буквально тает во рту. Мы приготавливаем её с ароматными травами, такими как укроп и чеснок, которые проникают в мясо, придавая блюду невероятный вкус и насыщенность.