Салат фунчоза по-корейски — это удивительное сочетание вкусов и текстур, которое никого не оставит равнодушным. Основой блюда является прозрачная лапша из бобовых, известная своей легкой и тягучей структурой. Лапша пропитывается насыщенным соусом, приготовленным из смеси соевого соуса, уксуса, сахара, чеснока и кунжута, что придает ей глубокий и многогранный вкус. Добавление овощей, таких как морковь, огурцы и болгарский перец, добавляет свежести и хруста, а острый перчик чили дарит приятную пикантность.