Представьте себе нежный кусок говядины, аккуратно шпигованный яркими овощами — морковью, сладким перцем, цукини и луком. Этот процесс придаёт мясу не только аромат, но и дополнительную сочность. При запекании овощи греются, выделяя свои соки, и наполняют мясо теплом и вкусом, создавая уникальный баланс.